Matig helg

Jag är så galet mätt just nu kan jag tala om för er! Och egentligen är det helt sjukt eftersom jag åt för sju timmar sedan. Men då åt jag också sjukt mycket. Jag och Richard var nämligen på brunch.

Herregud så mycket mat det fanns! Jag åt yoghurt med två olika sorters müsli, bröd med goda pålägg på, keso, oliv-sallad, lax, potatis, sill, chokladtryffeltårta, chokladmousse, ost och kex… Behöver jag fortsätta? Ni förstår själva va? Mätt mätt och ont ont i magen. Men det var det värt! SÅ GOTT! Och som sagt, det räcker med ett mål mat idag.

Hela den här helgen har gått i matens tecken här hemma. I fredags åt vi pizza ute på restaurang…

  

I lördags gjorde vi enchiladas och mumsade i oss till middag och efter det blev det lördagslyx med varm choklad. Och så som sagt brunch idag alltså.

Vi har även hunnit med att gå två promenader idag samt veckohandla, städa lägenheten och tvätta massa tvätt. Nu är det lite TV-mys som gäller och sedan blir det sängen.



Inspiration i sjuktider – Oprah Winfrey!

Jag är hemma från jobbet idag och var det även igår eftersom jag är förkyld. Trist på många vis, men en bra sak som hände nyss var att jag ramlade över det sista avsnittet någonsin av The Oprah Winfrey show som sändes på trean, och OJ så inspirerande den kvinnan är alltså! Har ni sett det avsnittet? Om inte så måste ni göra det!

Hon vänder sig i sitt sista avsnitt till alla sina tittare som följt henne genom åren och tackar för allt som dom (vi!) har gjort för henne. Hon säger, riktad till sin publik och sina tittare, till och med ”You and this show have been the great love of my life”.

Hon pratar i programmet om den energi som varje människa är och utstrålar och hur man med denna energi påverkar andra. Därför är det varje människas eget ansvar vilken typ av energi man sänder ut och hon återkom hela tiden till att om du utstrålar en positiv, hjälpande energi där du visar att du bryr dig om andra så är det också det som du kommer att få tillbaka i livet.

Oprah pratade även om det faktum att varje människa är ansvarig för sitt eget liv. Alla har vi olika förutsättningar i livet, men alla och envar har förmågan (och skyldigheten gentemot sig själv) att bli den person man vill vara.

Den livsresa som Oprah Winfrey har gjort är något som vi alla kan inspireras av. Hon har, mot alla odds, blivit en av världens mäktigaste kvinnor. Men under sin resa har hon varken förlorat sin empati, sin humanism eller sitt engagemang.

Hennes oerhörda förmåga att nå fram till människor, att våga ställa de obekväma men ack så viktiga frågorna, hennes förmåga att lyssna och bli berörd av andra människors liv och berättelser är det som har tagit henne dit hon är idag.

Jag tycker som ni alla märker att Oprah är fantastisk! Jag avslutar med att tipsa om ett klipp jag hittade som jag tycker sammanfattar det hela rätt bra.



Här var det tyst som i graven

Hösten är här, och med den den oundvikliga höstförkylningen. Jag äter blåbär, apelsiner och vitlök och dricker te med riven ingefära och citron i för att mota bort den igen. Jag går miste om massor av rolig träning, men försöker nu att ta det så lugnt som möjligt.

Nu är den tjocka sjalen framme och fingervantarna sitter på under promenaderna. Det kommer rök ur munnen när man andas ute och marken är täckt av löv i eldiga färger.

Så kanske handlar det om att se möjligheterna i begränsningarna just nu och se till att mysa av hösthärligheten i soffan med varm dryck nära till hands. Uppskatta lugnet och återhämta mig fullt ut och sedan kör jag det bästa jag kan på gymmet när jag mår bra igen.



Världens bästa R!

Titta bara vad min underbara sambo har jobbat med halva eftermiddagen!

Han bjöd på den franska klassikern Boeuf Bourguignon. Till den serverades potatismos och ett glas rött. Som att vara på restaurang fast bättre! Den här middagen kvalar lätt in på topp tre vad gäller godaste hemlagade maten 2011.

Tack älskade för det!